1月7日凍った卵と七草粥


朝から鶏のえさをあげに行ったついでに卵を持って帰って来て朝ごはんの七草粥に混ぜようとしたのですが、

卵を割ってみると、なんと中身が凍っていました。

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七草粥

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この中に卵を入れて凍ったのを融かそうとしました。

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茶碗の中だとなかなか融けなかったので、鍋に入れて薪ストーブで温めました。
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その後、かき混ぜてみました。
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完全に溶けた後、おいしく頂きました。

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多田朋孔

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