間引いた大根で作った漬物


間引いた大根で作った漬物です。

奇跡の集落で働く地域おこし協力隊のブログ

市場には間引いた大根は出回っていませんが、これが結構おいしいです。

こういうのを食べられるのも家庭菜園の醍醐味です。

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多田朋孔

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自然に囲まれながら、半分自給自足に挑戦しています
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