どくだみ茶


家の周りにどくだみが沢山生えていましたので、干してどくだみ茶を作りました。

干しているどくだみ
奇跡の集落で働く地域おこし協力隊のブログ

干したどくだみを沸騰したお湯に入れて煮込みます。

奇跡の集落で働く地域おこし協力隊のブログ

薪ストーブで煮込んでみました。

奇跡の集落で働く地域おこし協力隊のブログ

飲んでみると結構おいしかったです。

細かくして炒ってから使うやり方もあるようですが、そのままでも十分飲むのに問題なかったです。

こういうのを活用すればお茶も自給出来そうです。

The following two tabs change content below.
多田朋孔

多田朋孔

自然に囲まれながら、半分自給自足に挑戦しています
多田朋孔

最新記事 by 多田朋孔 (全て見る)